La caccia alle palombe in Umbria. Memoria e cultura di una tradizione.pdf

La caccia alle palombe in Umbria. Memoria e cultura di una tradizione PDF

Vladimiro P. Palmieri

Lopera illustra gli aspetti storici, tradizionali, naturalistici e culturali di una pratica venatoria, la caccia alle palombe, che ha la sua culla nel territorio umbro. Il libro si apre con un excursus sulle origini di questa antica forma di caccia, risalenti al Seicento, ripercorrendo attraverso la letteratura venatoria e i documenti storici la nascita e levoluzione di una tecnica affascinante con una particolare attenzione ai territori dellAmerino e del Perugino. Lanalisi dellautore si concentra quindi sugli aspetti tradizionali della caccia - lo spirito, la tecnica, gli strumenti, i richiami - e sulle problematiche della migrazione e della stanzialità. Il lavoro di ricerca è arricchito da un paragrafo sulle colombaie ed un altro sulla toponomastica venatoria, esemplari per la conduzione della ricerca. A conclusione unappendice con trenta ricette di cucina, una raccolta di proverbi sulla caccia e un glossario indispensabile per comprendere il linguaggio degli attori di questa speciale ars venandi.

La caccia alle palombe in Umbria. Memoria e cultura di una tradizione, Libro di Vladimiro P. Palmieri. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da La Rocca, rilegato, data pubblicazione 2011, 9788888364223.

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8888364226 ISBN
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Sofya Voigtuh

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Tagliate nel mezzo verticalmente una pagnotta di pane di Strettura, meglio ... Vediamo allora di raccontarlo traendolo dalla mia memoria gastronomica familiare. ... di paura, il tartufo fa parte della mia cultura delle eccellenze culinarie d'Umbria, ... (Tolti i petti alle palombe, le carcasse vanno lavorate in salsa con gli uccelletti ...

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mezzo secolo di storia dal 1946 al 2000 La tradizione vuole che la Chiesa sia stata eretta in memoria di una conversione operata dal San Francesco in questo luogo nel 1213. L’esterno dell’edificio, alquanto semplice, presenta una facciata caratterizzata da due finestre dette del “viandante”: esse permettevano di seguire la …

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