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Franco Berrino

Quante persone si sono trovate a fissare le direttive del nutrizionista senza sapere come applicarle concretamente alla cucina? Uno dei rischi principali è quello di abbandonare il cammino appena imboccato o di finire per utilizzare queste linee guida come veri e propri medicinali orientati ad una terapia temporanea, da intraprendere per curare dei sintomi. La verità, però, è che per rimanere in salute è necessario impegnarsi in una radicale e definitiva trasformazione dello stile di vita. Proprio per favorire questo percorso nasce il manuale Medicina da mangiare di Franco Berrino, celebre epidemiologo già autore di La grande via. In esso, pratica e conoscenza teorica si uniscono in 150 ricette dettagliate, frutto della collaborazione tra il dott. Berrino e le due cuoche Simonetta Barcella e Silvia Petruzzelli, che da anni organizzano corsi e show cooking formativi. Per favorire una facile consultazione, il libro è stato inoltre suddiviso in due sezioni: nella prima viene illustrato un assortimento di preparazioni che costituiscono la dieta per la prevenzione, mentre la seconda è corredata di indicazioni precise per abbinare la ricetta alla patologia debitamente descritta. Un prezioso ausilio, quindi, per imparare a servirsi del cibo per preservare la salute.

Mangiare spesso fritti è come una 'spina nel cuore': problemi alle arterie coronarie (i vasi sanguigni che ossigenano il cuore e che possono 'chiudersi' causando un infarto) sono più diffusi tra Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione.

3.37 MB Taille du fichier
8891771783 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

10 mar 2018 ... ... che una medicina è stata assunta, quando, in che quantità e in quali ... L' elettronica da mangiare permetterà anche di sviluppare nuovi ... Nemi su: Frutta da mangiare e da bere: quale la modalità più sana? Estratti, spremute, centrifughe, succhi di frutta, frullati, ... Medicina e Informazione Web Tv  ...

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Mattio Müllers

Medicina da mangiare (Self-help): Amazon.es: Berrino, Franco, Bortolazzi, E.: Libros en idiomas extranjeros.

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Noels Schulzen

Mangiare è un piacere. ma bisogna saperlo fare, almeno se l’intento è quello di seguire uno stile di vita sano.. Non è una novità che il cibo abbia questa rilevanza, prima della medicina moderna il cibo era ampiamente usato per curarsi, anche se i benefici noti sono sempre stati quelli di erbe e spezie. “Nutraceutica” is the word.Il termine è un neologismo coniato da Stephen De

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Jason Leghmann

16 feb 2019 ... Il cibo è terapeutico. Ce lo ricorda Franco Berrino che, con Simona Barcella e Silvia Petruzzelli scrive Medicina da mangiare, un illuminante ...

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Jessica Kolhmann

Mangiare lattuga apporta grandi benefici alla nostra salute ed è difficile pensare che non possa essere così. E' vero che mangiare lattuga durante i pasti fa male? La risposta della medicina chiarisce bene la questione. La lattuga in cucina La lattuga contiene un’elevata percentuale di acqua, di vitamine A, B, C, ed E, di fibre, di polifenoli e di importanti sali minerali come il calcio Medicina da mangiare è un eBook di Berrino, Franco pubblicato da Franco Angeli nella collana Self-help a 14.00. Il file è in formato PDF con DRM: risparmia online con le offerte IBS!