Ricette italiane. Il piacere di cucinare e il gusto della tavola.pdf

Ricette italiane. Il piacere di cucinare e il gusto della tavola PDF

Annalisa Barbagli

La cucina italiana è oggi più che mai un marchio fortissimo, sinonimo di piatti ricchi di sapori e profumi che tutto il mondo ci invidia. Piatti che è un piacere cucinare. Un piacere che raddoppia quando si ha a disposizione lattrezzatura giusta. Da qui prende le mosse questo libro realizzato da Gambero Rosso in collaborazione con Lagostina. Ecco allora che il libro non segue la classica scansione in antipasti, primi, secondi e dolci. A fare da filo conduttore ci sono i recipienti di cottura (casseruole alte e basse, padelle, pirofile, wok). E così si scopre che per far bella figura a tavola non serve lattrezzatura di un ristorante.

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8889711612 ISBN
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